Mjøderiet

Mjøderiet

Bak Mjøderiet står fem ildsjeler fra Bergen med en lidenskap for mjød – en eldgammel kulturdrikk som først i de siste årene har begynt å komme tilbake til nordiske ganer.

Med bakgrunn som hjemmebryggere og ølentusiaster på ulike nivåer har vi på Mjøderiet ambisjoner om å revitalisere mjød i Norge. Vi tror nordmenn er klare for å ta del i den internasjonale utviklingen der mjød har gjort comeback i flere land. Vi synes at mjød er vanvittig spennende og er en drikk med stort potensiale. Mjøderiet ønsker å spre kunnskap om mjød, gjenopplive de klassiske stilene og eksperimentere med nye og spennende smaker. Vi vil ha en fot i den gamle mjødtradisjonen og en i den nye håndverksbryggeri-kulturen, der det eksperimenteres med frukt og krydder, ulike alkoholstyrker og forskjellig nivå av kullsyre. Mjøderiet vil ha mangfold. Vi vil ha kvalitet, og ekte lidenskap for edle dråper. For møysommelig innsamlet honning fra flittige bier. For ekte frukt og bær, for smaksrike kryddere og urter. Og selvsagt for spennende og unike smakskombinasjoner. Vi vil ha mjød til folket.

Mjøderiet logo
Mjøderiet er tilgjengelig her:
klikk for kontaktinfo