Glitne

Glitne

Glitne er produsent av verdens fineste og mest bærekraftige, snøhvite kveite. Kvaliteten er helt unik, og det er helt umulig å kopiere det de gjør andre steder i verden grunnet de parameterne de har lokalt.

Fra 100 meter ned i Sognefjorden henter de krystallklart og iskaldt vann. Dette gjør de for å gjenskape kveitens naturlige miljø i et landbasert oppdrettsanlegg. Det er en tidkrevende prosess å lage et perfekt kveite-produkt. 5 år tar det fra kveiten kommer inn som yngel, og fremt il den er klar for slakt når den er ca 3-10kg, Hele produksjonen har et høyt fokus på bærekraft og miljø, og ettersom de henter vann fra dypet så slipper de å bruke kjemikalier eller antibiotika. Dette er kveite av ypperste kvalitet. Fisken blir nemlig holdt kald helt fra starten og helt frem til du kjøper produktet i butikken. Før var kveite en fisk som man gjerne spiste kun ved spesielle anledninger, da det var litt vanskelig å få tak i denne fisken. Men å bruke kveite til litt mer hverdagsmat er veldig mulig nå.

Glitne kveite i pakke
glitne logo
Glitne er tilgjengelig her:
klikk for kontaktinfo