Berthas Bakerier
På Berthas bakerier har det vært bakt lefser siden 1956
Det bakes fremdeles lefser etter Bertha Jørgensveens tradisjonsrike oppskrifter samt nyutviklede lefseoppskrifter tilpasset moderne teknologi og dagens forbrukere. Bertha Jørgensveen, eller Lefse-Berthas som hun ble kalt, var ei ekte bakstekjerring som på sin tid var viden kjent for sine lomper, lefser og bakervarer. Etter mange år med småproduksjon åpnet hun Berthas Bakerier i Fall i 1956. På Berthas bakerier bakes det i dag en rekke produkter, blandt annet; lefser, smultringer, kakebunner, formkaker, julesmåkaker, pepperkaker og pepperkakedeig.
